Emagrecer evitando Picos de Glicose

Entenda como os picos de glicose no sangue estão relacionados com a obesidade, diabetes e como evitá-los traz benefícios para a saúde.

 

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O que são Picos de Glicose no sangue?

Quem está tentando emagrecer talvez já tenha ouvido a recomendação de evitar picos de glicose no sangue.

Quando consumimos apenas carbohidratos: doces, massas, pão e até opções mais saudáveis como frutas, isso causa um aumento rápido do açúcar no sistema vascular.

Consumir apenas carbohidratos significa não incluir proteínas (carne e ovos) e fibras (vegetais e leguminosas) na mesma refeição, falando a grosso modo pois esses nutrientes podem estar presentes em diversos alimentos.

 

Por enquanto, o importante é entender que, sozinhos, os carbohidratos são rapidamente absorvidos na digestão e convertidos em glicose, que é um tipo de açúcar.

É isso que causa o “pico de glicose” no sangue.

A reação natural e automática do nosso corpo é liberar o hormônio chamado insulina, responsável por transportar o açúcar livre no sangue para dentro das nossas células.

O problema é que, quando temos uma quantidade muito alta de açúcar no sangue, a insulina não consegue processar tudo e o corpo tende a criar um estoque nada bem-vindo, a gordura.

O armazenamento de gordura, principalmente na região do abdômen, é um mecanismo ancestral do nosso corpo que, durante milênios, teve que lidar com a escacez de alimentos e ainda não se adaptou à atual realidade Moderna, de alta disponibilidade de comida e açúcar.

Efeitos no corpo e na saúde

Os picos de glicose estão associados tanto ao ganho de gordura e à dificuldade de perda de peso, quanto à doenças como a diabetes tipo 2.

Para quem já está com diabetes do tipo 2, os picos de glicose podem causar ainda mais danos e mal estar ao corpo.

Alguns deles são: cansaço extremo, sede excessiva, visão embaçada; e até complicações graves, como danos aos nervos, problemas renais e cardiovasculares;

Em casos extremos, coma por diabetes.

Para quem não tem diabetes, embora não haja grandes riscos imediatos, a longo prazo pode sofrer os mesmos danos à saúde, principalmente hipertenção e problemas cardiovasculares.

Como evitar os Picos de Glicose

1. Combine, em cada refeição, carboidratos com proteínas e fibras.
Como estas são digeridas de forma mais lenta, ajudam a evitar a absorção rápida do açúcar.

2. Praticar atividade física.
Exercícios que ajudam no ganho de massa muscular, em particular, são bastante úteis.
Além disso, a prática de atividade física faz com que o corpo ganhe a habilidade de captar glicose
sem o auxílio da insulina.

Quando é bom ter um Pico de Glicose

Para quem não está com sobrepeso ou obesidade; diabetes ou hipertensão; consumir alimentos com alto índice glicêmico faz todo o sentido,

principalmente após um treino intenso de musculação, uma corrida ou pedalada longa.

Ao fazer isso, repõe-se a reserva de glicose, que é a principal fonte de energia rápida para o corpo, especialmente durante atividades físicas intensas.

Algumas opções para comer logo depois do treino são:

Frutas secas – Damasco, uva-passa e tâmaras; batata e até mesmo doce de leite;

Porém, sempre em pequenas quantidades para não ultrapassar o limite diário de consumo calórico.

É importante ressaltar que não é necessário sentir-se ou tornar-se obcecado(a) por evitar os picos de glicose, nem mesmo auferir o seu índice no sangue, caso esteja em saúde plena.

Com a prática de atividade física em dia – destaque para as modalidades de musculação e força – e a ausência de problemas de saúde já citados anteriormente aqui nesta matéria, os picos de glicose podem até mesmo ser benéficos e colaborar para a manutenção da nossa saúde.